秋です

もうすっかり秋ですね






北海道のお知り合いが毎年届けてくれる秋刀魚。
この秋刀魚が我が家に訪れるともう秋なのね〜と
しみじみします。




それにしても、秋刀魚がみんな私を見てる…………
こっ怖いっっ……………T_T
発泡スチロールのケースの20匹ほどいるその氷水の中に
手を入れる勇気がなかなかでない。
魚たちと目を合わせないように目を瞑っての作業……いえ、格闘です。
でも、新鮮で美味しいのは承知なので、
数匹は、お刺身にしました。
出来上がる頃には、私はぐったり…………。





その季節にとって旬のものは旬に食べることが大切なんですね。
旬のものを食べるというのは、食育の基本の一つです。
これは文化を知るということも大切ですが、それ以上に
季節の食べ物は、その季節の体調を整えるという意味でも大切です。
是非、お子様と一緒に旬のものをたのしんでくださいね。